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La pichade de Menton
Prep. 15 min
Total 4 h
6 parts
Ingredients
-
d'eau130 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée15 g
-
de farine de blé300 g
-
d'huile d'olive et un peu pour la plaque50 g
-
de sucre en poudre1 c. à café
-
de sel1 c. à café
-
d'oignons coupés en deux120 g
-
de persil frais15 g
-
de tomates mondées500 g
-
de poivre moulu2 pincées
-
d'origan déshydraté ou frais1 c. à café
-
filets d'anchois à l'huile10
-
olives noires15
Nutrition per 1 part
Calories
311 kcal /
1303.2 kJ
Protein
9.3 g
Fat
12.2 g
Carbohydrates
38.7 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
1.5 g
Sodium
665.7 mg
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