Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami
TM6 TM5

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

4.2 (79 ratings)

Ingredients

  • 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • mieszane zioła, świeże (np. rozmarynu, szałwii, tymianku), do dekoracji
  • 1500 g wody
  • 150 g komosy ryżowej (quinoa), opłukanej i odsączonej
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 15 czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych
  • 1 łyżka kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
  • 40 g orzeszków piniowych
  • ¼ łyżeczki soli morskiej
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 6 papryk, różnokolorowych małych, bez gniazd nasiennych

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1033 kJ / 246 kcal
Protein
8.3 g
Carbohydrates
21.6 g
Fat
13 g
Fibre
5.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes