Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą
TM6 TM5

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą

3.7 (19 ratings)

Ingredients

  • 50 g orzechów włoskich, łuskanych

Sałatka

  • 1000 g wody
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 120 g kaszy jaglanej, uprzednio opłukanej na sicie o drobnych oczkach
  • 160 g kalarepy, pokrojonej na kawałki (1 szt.)
  • 100 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 100 g gorgonzoli, pikantnej, pokrojonej w 1 cm kostkę

Truskawkowy winegret

  • 100 g truskawek, świeżych
    or 100 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 20 g octu balsamicznego
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 20 g miodu, płynnego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1695.7 kJ / 405 kcal
Protein
12.5 g
Carbohydrates
33.5 g
Fat
26.3 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
3.8 g
Sodium
597.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes