Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce
TM6 TM5

Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce

4.3 (231 ratings)

Ingredients

  • 1000 g wody
  • 100 g ryżu basmati
  • 300 - 350 g różyczek brokułu (z 1 brokułu), wielkości 3-4 cm
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • 30 g majonezu
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 20 - 30 g otrębów pszennych

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3092 kJ / 738.5 kcal
Protein
34 g
Carbohydrates
71 g
Fat
41 g
Saturated Fat
15 g
Fibre
13.5 g
Sodium
2010 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes