Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową

Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową

4.3 82 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

60 g sera parmezan pokrojonego na 2 cm kawałki
2 - 3 ząbki czosnku
1 łyżka skórki otartej z cytryny
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
480 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
1 jajko roztrzepane
50 - 60 g bułki tartej
20 - 30 g mąki pszennej
1 - 2 łyżeczki kolendry, mielonej
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
¾ - 1 ¼ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
20 - 30 g oliwy z oliwek, extra virgin plus dodatkowa ilość do smażenia
10 g octu balsamicznego
½ łyżeczki cukru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 21.5 g

Calories 1780.8 kJ / 425.4 kcal

Fat 17 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 55.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® SEZONOWO 10 Recipes
Poland

You might also like...

Twarożek z orzechów nerkowca ze świeżymi ziołami

8 Std. 10 Min

Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

20 Min

Gryczanka z orzechami i rodzynkami

25 Min

Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce

1 Std. 20 Min

Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem

2 Std.

Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami

1 Std. 45 Min

Migdałowa quinoa z owocami

30 Min

Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur

2 Std. 10 Min

Tabbouleh z bobem

50 Min

Pasta bezjajeczna

5 Min

Pesto z zielonego groszku i mięty z ricottą

10 Min

Quiche z tofu i szpinakiem

1 Std. 50 Min