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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte ratatouille
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
6 parts
Ingredients
La garniture
-
de gruyère coupé en morceaux200 g
-
d'ail1 gousse
-
d'huile d'olive20 g
-
poivron vert détaillé en cubes (150 g env.)1
-
poivron rouge détaillé en cubes (150 g env.)1
-
courgettes détaillées en cubes (600 g env.)3
-
aubergine détaillée en cubes (300 g env.)1
-
tomate détaillée en cubes (100 g)1
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
-
jaunes d'œufs2
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
La pâte brisée
-
de farine de blé et un peu pour fariner250 g
-
de poivre moulu1 pincée
-
de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule125 g
-
œuf battu1
-
d'eau4 c. à soupe
-
de sel1 pincée
Nutrition per 1 part
Calories
642.3 kcal /
2673 kJ
Protein
19.8 g
Fat
45.5 g
Carbohydrates
37.5 g
Fibre
4.8 g
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