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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Parmentier de bœuf et purée de carottes
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
-
de noisettes décortiquées75 g
-
d'oignon coupé en quatre100 g
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de carottes coupées en rondelles700 g
-
de gingembre frais râpé1 cm
-
de persil frais effeuillés5 brins
-
de viande de bœuf hachée625 g
-
de cannelle en poudre1 c. à café
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.60 g
Nutrition per 1 portion
Calories
608 kcal /
2528 kJ
Protein
40 g
Fat
41 g
Carbohydrates
16 g
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