Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

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Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

d'oignons coupés en quatre
150 g
d'ail
1 gousse
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de paleron de bœuf en cubes de 4 cm de côté
600 g
de vin blanc
150 g
d'eau
430 g
feuille de laurier
1
de romarin frais
1 branche
du sel
du poivre moulu
de courge butternut en gros cubes
550 g
de blé en grains
200 g
tomates cerise
20

Nutrition per 1 portion

Calories 591 kcal / 2475 kJ

Protein 61 g

Fat 23 g

Carbohydrates 27 g

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