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Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Ingredients
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d'oignons coupés en quatre150 g
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d'ail1 gousse
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de paleron de bœuf en cubes de 4 cm de côté600 g
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de vin blanc150 g
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d'eau430 g
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feuille de laurier1
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de romarin frais1 branche
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du sel
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du poivre moulu
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de courge butternut en gros cubes550 g
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de blé en grains200 g
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tomates cerise20
Nutrition per 1 portion
Calories
591 kcal /
2475 kJ
Protein
61 g
Fat
23 g
Carbohydrates
27 g