Risotto à la saucisse et à la trévise

Risotto à la saucisse et à la trévise

4.3 47 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
6 portions

Ingredients

  • de parmesan coupé en cubes
    80 g
  • oignon pelé et coupé en quatre
    1
  • d'huile d'olive
    25 g
  • de riz spécial risotto
    400 g
  • de vin blanc sec
    200 g
  • de bouillon de volaille (ou de veau) chaud
    900 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de salade de Trévise grossièrement émincée
    200 g
  • de saucisse de Toulouse sans la peau
    250 g
  • de beurre coupé en dés
    50 g

Nutrition per 1 portion

Calories 593 kcal / 2467 kJ
Protein 16 g
Fat 32 g
Carbohydrates 56 g

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