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Poulet à l'aubergine tomates et courgettes
Prep. 25 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
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100 g d'oignon coupé en quatre
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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4 filets de poulet, sans peau
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1 aubergine en très fines tranches
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sel
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poivre moulu
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180 g de courgettes (2), en petits cubes
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200 g de tomates cerise coupées en deux
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1 c. à soupe d'origan déshydraté
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100 g d'eau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
32 g
Calories
928 kJ /
220 kcal
Fat
5 g
Carbohydrates
9 g