Papillotes de cabillaud à la mangue

Papillotes de cabillaud à la mangue

4.3 40 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

4 dos de cabillaud (150 g chacun env.)
250 g de mangue mûre détaillée en dés
4 c. à café de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de fromage frais émietté
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins d'aneth frais
600 g d'eau
30 g d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32.5 g

Calories 1070 kJ / 254 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Envie de mangue 11 Recipes
France

You might also like...

Le saumon sauvage au vinaigre de framboise

45 min

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

1 h

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 min

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

35 min

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

1 h 45 min

Filet de lieu jaune en croûte d'aneth

50 min

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30 min

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

1 h 15 min

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

2 h 45 min

Cabillaud au beurre d'agrume

55 min

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35 min

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35 min