Tagliatelles au poireau et aux coques

Tagliatelles au poireau et aux coques

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

de persil frais
5 brins
d'échalotes coupées en deux
60 g
poireaux coupés en rondelles
3
d'huile d'olive
30 g
de vin blanc
100 g
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de coques fraîches préalablement dégorgées
1500 g
de boisson végétale à l'amande
250 g
de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
300 g

Nutrition per 1 portion

Calories 415 kcal / 1747 kJ

Protein 34.8 g

Fat 13 g

Carbohydrates 49.3 g

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