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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau
Prep. 10 min
Total 1 h
2 portions
Ingredients
Les petits flans au poireau et le cabillaud
-
de poireaux coupés en tronçons (3 cm env.)250 g
-
de beurre doux20 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de curry en poudre1 c. à café
-
œufs2
-
de crème liquide 30-40% m.g.80 g
-
d'eau500 g
-
de filet de cabillaud coupé en deux portions300 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
d'huile d'olive1 filet
La sauce Passion
-
fruits de la Passion4
-
le jus d'une orange
-
de crème liquide 30-40% m.g.80 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
857 kcal /
3556 kJ
Protein
41 g
Fat
67.5 g
Carbohydrates
19.5 g
Fibre
10 g
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