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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Saumon au chou, beurre au citron vert
Prep. 25 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
de chou vert (Ø 15 cm env.)8 feuilles
-
d'eau et un 1 c. à soupe pour la sauce500 g
-
de fleur de sel1 c. à café
-
de filet de saumon frais, paré et désarêté en 8 morceaux600 g
-
jus de citron vert2
-
de baies roses½ c. à café
-
de fécule de maïs1 c. à café
-
de beurre demi-sel bien froid, coupé en cubes (1 cm)100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
513 kcal /
2128 kJ
Protein
39 g
Fat
36 g
Carbohydrates
6 g
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