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Saint-Jacques en nage épicée
Prep. 10 min
Total 25 min
4 portions
Ingredients
-
10 g gingembres frais pelé
-
100 g de carottes coupées en tronçons
-
30 g d'échalote coupée en 4
-
800 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
120 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
½ c. à café de quatre-épices
-
200 g de crème de coco
-
sel
-
poivre moulu
-
420 g de noix de saint-jacques
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
24 g
Calories
999 kJ /
239 kcal
Fat
12 g
Carbohydrates
9 g
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Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. II
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