Skip to main content Search
Lasagnes de canard confit aux pommes

Lasagnes de canard confit aux pommes
4.6 82 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

La compotée de pommes
  • 700 - 800 g de pommes Golden coupées en morceaux
La sauce au canard
  • 10 g de cèpes séchés
  • 130 g d'oignons coupés en deux
  • 40 g de graisse de canard
  • 250 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
  • 600 g de cuisses de canard confites effilochées
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La béchamel
  • 10 g de beurre demi-sel
  • 10 g de farine de blé
  • 200 g de lait
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 12 feuilles de lasagne précuites
  • 100 g d'emmental râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 37.2 g
Calories 2570 kJ / 614 kcal
Fat 33.5 g
Fibre 5.2 g
Carbohydrates 41.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lasagnes 10 Recipes
France

You might also like...

Gaspacho, cabillaud et jambon cru

4.4(10)

20 min

Parmentier de banane plantain au chorizo

4.0(49)

1 h 25 min

Crumble au foie gras

4.2(55)

1 h 10 min

Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims

3.6(14)

3 h

Crumble de confit de canard aux noix

4.3(34)

1 h

Clémentine farcie au crabe

4.2(56)

20 min

Tarte chèvre, pomme et oignon

4.2(203)

2 h 15 min

Côtes de porc fermier et aubergines

4.6(40)

1 h 15 min

Champignons farcis aux pruneaux

4.3(47)

30 min

Jarret de porc, patate douce et poireau

4.3(66)

35 min

Tatin d'échalotes au chèvre

4.4(102)

1 h 10 min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

4.2(144)

25 min