Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

4.3 85 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 35 min

6 portions

Ingredients

250 g de lait
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 gousses d'ail coupées en deux et écrasées
10 g de beurre doux pour le plat
600 g d'eau
280 g de céleri branche coupé en fines rondelles
80 g de chorizo doux coupé en rondelles
600 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.7 g

Calories 1330 kJ / 319 kcal

Fat 22.8 g

Carbohydrates 20.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les gratins 10 Recipes
France

You might also like...

Gratin crémeux à la normande

Gratin crémeux à la normande

1 h 5 min

Timbale milanaise

Timbale milanaise

55 min

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

1 h

Gratin de comté façon pudding

Gratin de comté façon pudding

45 min

Gratin de légumes à la noix de muscade

Gratin de légumes à la noix de muscade

1 h 15 min

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1 h 10 min

Gratin de ratatouille chorizo chèvre

Gratin de ratatouille chorizo chèvre

30 min

Quiche de pomme de terre et poireaux

Quiche de pomme de terre et poireaux

1 h 15 min

Quiche sans pâte aux haricots verts et pommes de terre

Quiche sans pâte aux haricots verts et pommes de terre

1 h

Lasagne champignons-fromage

Lasagne champignons-fromage

1 h 15 min

Hachis parmentier à la courgette

Hachis parmentier à la courgette

1 h 20 min

Tartiflette aux courgettes

Tartiflette aux courgettes

55 min