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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
Prep. 15 min
Total 2 h 45 min
4 portions
Ingredients
-
d'escalopes de dinde détaillées en cubes (3 cm env.)500 g
-
d'huile d'olive4 c. à soupe
-
de paprika doux en poudre1 c. à café
-
de curry en poudre1 c. à café
-
piments rouges séchés épépinés et hachés finement2
-
de ciboulette fraîche ciselé½ bouquet
-
le jus d'un citron vert
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de boulgour300 g
-
de raisins secs125 g
-
d'eau250 g
-
de lait de coco200 g
-
mangues mûres coupées en tranches2
-
de beurre doux30 g
Nutrition per 1 portion
Calories
983 kcal /
4119 kJ
Protein
48.8 g
Fat
36.8 g
Carbohydrates
110.5 g
Fibre
19.8 g
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