Poivrons farcis

Poivrons farcis

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Prep. 15 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

d'échalotes
40 g
gousses d'ail
2
de courgettes coupées en morceaux
600 g
d'huile d'olive
3 c. à soupe
poivrons jaunes
3
3 poivrons rouges
de fromage blanc maigre en faisselle et bien égoutté
400 g
de chapelure
30 g
de parmesan râpé (optional)
50 g
œuf
1
jaune d'œuf
1
de persil frisé frais haché
3 c. à soupe
d'origan déshydraté
1 c. à café
de piment d'Espelette (optional)
1 pincée
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
d'eau
400 g

Nutrition per 1 portion

Calories 312 kcal / 1298 kJ

Protein 19 g

Fat 20 g

Carbohydrates 15 g

Fibre 3 g

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