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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Curry d'agneau
Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
de gingembre frais10 g
-
de coriandre fraîche1 bouquet
-
d'huile d'olive15 g
-
de curry en poudre3 c. à soupe
-
d'huile de tournesol5 g
-
de filet d'agneau détaillé en dés (2 cm)800 g
-
d'eau200 g
-
de lait de coco400 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de carotte coupée en morceaux400 g
-
de patate douce coupée en morceaux300 g
-
de noix de coco râpée1 pincée
-
de petits pois frais écossés150 g
-
de fèves fraîches blanchies et épluchées80 g
Nutrition per 1 portion
Calories
689 kcal /
2865 kJ
Protein
28 g
Fat
53 g
Carbohydrates
26 g
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