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Risotto au poulet et aux artichauts

Risotto au poulet et aux artichauts
3.8 52 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon (1), coupé en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour le poulet
  • 250 g de riz spécial risotto, type arborio
  • 60 g de vin blanc
  • 300 g de filets de poulet
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 10 cœurs d'artichauts frais type poivrade
  • 10 feuilles de sauge fraîche
  • du sel
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25 g
Calories 1222 kJ / 291 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 24 g

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Also featured in

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France

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