Tunezyjska zupa z ciecierzycą (Lablabi)

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

4 porcje

Ingredients

4 jajka
oliwa z oliwek do natłuszczenia
sól do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
½ łyżeczki nasion kolendry
½ łyżeczki kminku
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 liść laurowy, suszony
½ łyżeczki mięty, suszonej (optional)
3 ząbki czosnku
400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej i opłukanej
¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka pasty harissa (patrz wskazówka)

1 łyżeczka pasty chili
600 g wody
1 puszka tuńczyka, w sosie własnym odsączonego
20 czarnych oliwek (optional) bez pestek
4 łyżeczki kaparów, solonych (optional) pokrojonych na kawałki
2 - 3 kromki chleba pokrojone na kawałki

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 852.2 mg

Protein 27.7 g

Energy 1431 kJ / 342 kcal

Fat 9.6 g

Fibre 7.7 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kuchnia arabska 24 recipes
Poland

You might also like...

Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną

1 h 15 min

Brokułowa zupa z soczewicą

25 min

Czeska zupa kulajda

40 min

Zupa brokułowa z prażonymi migdałami

25 min

Zupa z ciecierzycy z klopsikami (z osłoną noża miksującego)

45 min

Zupa grzybowa z pęczakiem

1 h 10 min

Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego

1 h 5 min

Grecka zupa z soczewicy

40 min

Zupa rybna z krewetkami i małżami

50 min

Toskańska zupa fasolowa

50 min

Wegańskie chili z batatami i fasolą

30 min

Gaskońska zupa garbure z tofu

50 min

Show all

Show all