Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pesto

Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pesto

4.6 21 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porcje

Ingredients

200 g truskawek, świeżych przekrojonych na pół
100 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
200 g komosy ryżowej (quinoa)
1000 g wody
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilosó do oprószenia
70 g oliwy z oliwek plus 1 tyzka do gotowania
400 - 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 1 cm kostkę
2 ząbki czosnku
20 g bazylii, świeżej tylko liscie, plus dodatkowa ilos do dekoracji
2 łyżki migdałów, w słupkach plus dodatkowa ilosc do dekoracji
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 184.4 mg

Protein 39.7 g

Energy 2275.2 kJ / 543.8 kcal

Fat 24.8 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 41.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BEZ LAKTOZY 10 recipes
Poland

Wysokobiałkowe przepisy 100 recipes
Poland

You might also like...

Zapiekanka z dorszem i plastrami warzyw (TM7, TM6)

1 h

Sałatka z pieczoną dynią i kaszą pęczak (TM6, TM7)

45 min

Cytrusowy łosoś z rodzynkowym ryżem i sałatką z jarmużu

45 min

Wysokobiałkowy bowl z kaszą jęczmienną

1 h

Sałatka z komosą ryżową (quinoa), batatem, szpinakiem i jabłkiem

25 min

Meksykańskie burrito bowl z łososiem

35 min

Makaron z soczewicy z warzywami i łososiem

30 min

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

1 h

Sałatka z soczewicą, suszonymi pomidorami i oliwkami

25 min

Bowl z brązowym ryżem, łososiem i warzywami

45 min

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

30 min

Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem

30 min