Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pesto

Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pesto

4.6 21 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porcje

Ingredients

200 g truskawek, świeżych przekrojonych na pół
100 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
200 g komosy ryżowej (quinoa)
1000 g wody
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilosó do oprószenia
70 g oliwy z oliwek plus 1 tyzka do gotowania
400 - 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 1 cm kostkę
2 ząbki czosnku
20 g bazylii, świeżej tylko liscie, plus dodatkowa ilos do dekoracji
2 łyżki migdałów, w słupkach plus dodatkowa ilosc do dekoracji
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 184.4 mg

Protein 39.7 g

Energy 2275.2 kJ / 543.8 kcal

Fat 24.8 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 41.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BEZ LAKTOZY 10 recipes
Poland

Wysokobiałkowe przepisy 100 recipes
Poland

You might also like...

Korma z pieczonymi warzywami

55 min

Wrapy z sałaty z kokosowym kurczakiem curry

40 min

Sałatka z grillowanej papryki i ciecierzycy

25 min

Grzybowe stir-fry z ryżem

55 min

Kurczak 65 z zielonym chutneyem

1 h

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

2 h 35 min

Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo (w stacji Thermomix Friend®)

55 min

Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem (w stacji Thermomix Friend®)

40 min

Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem

1 h 15 min

Risotto z kimchi

35 min

Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów

25 min

Sałatka z bakłażanem i soczewicą

40 min