Devices & Accessories
Sałatka z kuskusem, bakłażanem i papryką
Prep. 15 min
Total 35 min
4 porcje
Ingredients
-
3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
2 ząbki czosnku
-
40 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych40 g suszonych pomidorów
-
10 g liści bazylii, świeżych
-
50 g oleju, pozostałego po odsączeniu suszonych pomidorów50 g oliwy z oliwek
-
200 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm kostkę
-
300 g bakłażana pokrojonego w 1 cm kostkę
-
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
-
400 g wody
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
200 g kaszy kuskus
-
10 pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
-
pieprz czarny, mielony do smaku
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
319.3 mg
Protein
8.5 g
Calories
1464.3 kJ /
350 kcal
Fat
13.8 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
51 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sałatki na cały rok
11 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Wrapy à la moussaka
50 min
Wrapy z hummusem i rumienionymi warzywami
35 min
Sałatka z fasolką, boczkiem i orzechami
25 min
Wegańska sałatka Cezar
40 min
Sałatka z bakłażanem i soczewicą
40 min
Wegańskie chili z batatami i fasolą
30 min
Kalafior tikka masala
30 min
Sałatka z makaronem orzo, serem feta i warzywami
30 min
Kurczak z warzywami z purée z batatów i sosem z nerkowców
1 h
Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta
45 min
Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami
35 min
Spaghetti diavolo z makaronem pełnoziarnistym (TM7)
40 min