Devices & Accessories
Sałatka brokułowa z pesto z rukoli
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porcji
Ingredients
Pesto z rukoli
-
60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
-
30 g orzeszków piniowych
-
2 ząbki czosnku
-
85 g rukoli
-
75 g oliwy z oliwek
-
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka z brokułu
-
550 g różyczek brokułu
-
220 g czerwonej cebuli pokrojonej w 0,5 cm piórka
-
220 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
-
150 g sera feta pokruszonego
-
½ cytryny ekologicznej
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Calories
307.5 kcal /
1286.5 kJ
Protein
12 g
Fat
24.3 g
Carbohydrates
14.4 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
7.7 g
Sodium
496.6 mg