Kalkoen kebab met peterseliesaus

Kalkoen kebab met peterseliesaus

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portie

Ingredients

Peterseliesaus

peterselie, vers enkel de blaadjes
40 g
roomkaas
200 g
lente-ui in dunne plakjes gesneden
1
citroensap
1 tl
zout
½ tl
peper, gemalen
½ tl

Turkse kebab

olie
20 g
ui in plakjes gesneden (1 cm)
50 g
kalkoen in reepjes
300 g
pikante paprikapoeder
1 tl
zout
1 tl
knoflookpoeder
½ tl
karwijzaad
1 snuifje
basilicum, gedroogd
½ tl
peper, gemalen
½ tl
Turks brood in 4 gesneden
1 stuk
tomaat in plakjes gesneden (5 mm)
150 g
rode paprika in hapklare stukjes gesneden
100 g
ijsbergsla in reepjes gesneden
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 25 g

Energy 1723 kJ / 412 kcal

Fat 21 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rond de wereld: streetfood 7 recipes
Benelux

You might also like...

Kip met warme aardappelsalade

55 min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 min

Kabeljauw met Bloemkool-Aardappelpuree en een Tomaat-Kappertjessaus

35 min

Worststoofpot

30 min

Salade van kip, perzik en spinazie met walnoten

20 min

Mediterrane groentepasta

30 min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30 min

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1 h

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40 min

Paprika Puree met Chorizo

40 min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1 h

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 min