Butter Chicken

4.7 24 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 portie

Ingredients

Gemarineerde kip

kippendij, zonder been en zonder vel in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
750 g
citroensap, vers geperst
40 g
zout
½ tl
peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
zoete paprikapoeder
1 eetlepel
currypoeder
1 eetlepel
kaneel, gemalen
¼ tl
knoflookpoeder
¼ tl

Saus

sjalotten gehalveerd
2
teentjes knoflook
2
gember, vers wortel (ongeveer 2-3 cm)
1 stuk
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
50 g
tomatensaus
150 g
tomatenpuree
50 g
bruine suiker
30 g
currypoeder
1 el
zout
1 tl
peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
amandel, gemalen
20 g
water
50 g
korianderbladeren, vers fijngehakt, voor de garnering
1 - 2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 20.3 g

Energy 1229.1 kJ / 293.8 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 recipes
Benelux

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 recipes
Benelux

You might also like...

Kipgehaktballetjes Stroganoff

40 min

Gehaktballetjes met Rijst en Tomatensaus

40 min

Menu: Tomatenroomsoep en Kip met Groenterijst

55 min

Pad Thai

45 min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30 min

Aardappelpuree met de Peeler

35 min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 min

Gepocheerde Eieren

15 min

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

10 min

Smoothie bowl met frambozen en chiazaad

10 min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 min

Risottata met kip en champignons

40 min