Aardappelpuree met de Peeler

Aardappelpuree met de Peeler

3.3 3 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

Schillen

water
1200 g
extra vergine olijfolie (optional) (zie tip)
2 tl
vastkokende aardappelen in stukken (± 5 cm breed),
900 g
900 g rode aardappelen, in stukken (± 5 cm breed)

Aardappelpuree

groentenbouillon
140 g
volle melk
85 g
boter in stukken
60 g
knoflookpoeder (facultatief)
1 tl
zout naar eigen smaak
1 tl
gemalen zwarte peper
¼ tl
verse peterseliebladeren als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 623.7 mg

Protein 5.5 g

Energy 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM Basis 8 recipes
Benelux

You might also like...

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10 min

Turkse moussaka

1 h 10 min

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook

1 h 10 min

Gemalen kip in tomatensaus

30 min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30 min

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

45 min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 min

Tomatensoep met Burrata

35 min

Gepocheerde Eieren

15 min

Aziatische rijst met eieren en groenten

30 min

Rode bietensalade

10 min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40 min