Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g rauwe rode bieten, geschild, in vieren gesneden
- 100 g wortels, in stukken gesneden
- 20 g uien
- 1 groene appel (ca. 100 g), in vieren gesneden
- 2 - 3 takjes verse koriander, alleen de blaadjes, naar smaak
- 2 el extra vergine olijfolie
- 10 - 20 g citroensap
- ¼ tl zout, aanpassen aan smaak
- 1 snuifje gemalen zwarte peper, aanpassen aan smaak (optional)
- 1 snuifje suiker, aanpassen aan smaak (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 350 kJ / 84 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.7 g
In Collections
Alternative recipes
Geroerbakte groenten
10 dk
Parelgerst- en champignonsoep
No ratings
Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten
10 dk
Ratatouille
40min
Kokos en karamel cheesecake
No ratings
Pastasalade met groenten
1h
Cake met polenta, mandarijn en amandelen
2 Std. 35 Min
Koolsla
10 dk
Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler
1 godz. 25 min
Salade van gehakte groenten
10 dk
Russische rode bietensalade
1 godz. 10 min
Havermoutpap met vers fruit
15min