Risottata met kip en champignons

4.9 7 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in blokjes gesneden (2cm x 2cm)
40 g
knoflookteentje in dunne plakjes gesneden
1
paprika in stukjes gesneden (1-2 cm)
150 - 180 g
kippendijen, zonder been en zonder vel
250 g
olijfolie
20 g
verse champignons in vier gesneden
100 g
gehakte tomaten, uit blik
200 g
paprikapoeder (optional)
1 tl
water
400 g
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
spaghettini kooktijd (8-9 minuten)
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 727.6 mg

Protein 24.1 g

Calories 2163.3 kJ / 517.1 kcal

Fat 12.6 g

Fibre 13.5 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 84.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 Recipes
Benelux

Risottata 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40 min

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

40 min

Menu: Tomatenroomsoep en Kip met Groenterijst

55 min

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40 min

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

No ratings

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30 min

Romige pasta met kip en broccoli

30 min

Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

No ratings

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 min

Omelet Caprese

30 min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1 h

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 min