Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

4.8 12 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in blokjes gesneden (2 cm)
40 g
spekblokjes
150 g
verse champignons in vier gesneden
100 g
tomaten uit blik
350 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
½ - 1 tl
knoflookpoeder
1 snuifje
gedroogde oregano
1 tl
rode chilipeper, gedroogd
1 snuifje
water
300 g
Mafaldine Pasta
300 g
blaadjes verse basilicum in stukjes gescheurd
5

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 861.9 mg

Protein 11.5 g

Calories 1505.2 kJ / 359.8 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 61.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Recipes
Benelux

Risottata 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Fruit Jelly Koepels

1 h 30 min

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40 min

De eerste hap: Zoete Aardappel en Linzen

40 min

Risottata Aziatische noedels met groenten

30 min

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus

No ratings

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

No ratings

Kimchi risotto

25 min

Kip in Tomaten-Uiensaus

1 h 35 min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1 h

Omelet Caprese

30 min

Miso carbonara udon noedels

25 min

Risottata met kip en champignons

40 min