Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g kippenborst filet, zonder vel, in stukken (2 x 2 cm )
- 30 g olie
- 2 tl zout
- 4 snuifjes gemalen peper
- 2 ½ tl gerookte paprikapoeder
- 1 citroen, biologisch, 2 tl schil fijn geraspt, sap uitgeperst
- 80 g manchego kaas oud, in stukken
- 200 g rode paprika in stukken
- 1 sjalot gehalveerd
- 1 teentje knoflook
- 6 takjes verse tijm naaldjes afgeplukt
- 20 g boter
- 300 g risottorijst (bijv. Carnaroli)
- 50 g witte wijn
- 750 g water
-
1
tl kippenbouillonpasta
or ½ gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2435 kJ / 582 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 19 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zalm in korst met citroen risotto
45 Min
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1 godz. 30 min
Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten
Brak ocen
Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap
Brak ocen
Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten
30 Min
Gorgonzola spread
Brak ocen
Meal Prep - Spinazie | Spinazie en skyr plukbrood, fruit smoothie en mini cheesecakes in potjes
Brak ocen
Zomerse pastasalade
30 Min
MENU - Gnocchi in pompoensaus, boerenkool en kikkererwten salade, gedroogde vruchtencake
Brak ocen
Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet
30 Min
Mexicaanse tostadas met gehakt
1 Std. 10 Min
Tomaat en basilicum kip quiche
1 godz.