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Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
Prep. 5 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
-
di succo di limone spremuto fresco20 g
-
di sale + q.b.2 pizzico
-
filetti di sgombro (circa 150-200 g ciascuno)4
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
foglie di menta fresca, lavate e asciugate8
-
di fagiolini verdi freschi puliti e lavati600 g
-
di acqua500 g
-
di pane8 fette
-
di aceto balsamico4 cucchiaini
Nutrition per 1 porzione
Calories
1199.6 kcal /
5019.1 kJ
Protein
108.6 g
Fat
64.3 g
Carbohydrates
40.1 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
17.4 g
Sodium
1671.8 mg
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