Skip to main content Search
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
4.1 11 ratings
Prep. 5 min
Total 50 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 20 g di succo di limone spremuto fresco
  • 2 pizzico di sale + q.b.
  • 4 filetti di sgombro (circa 150-200 g ciascuno)
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 8 foglie di menta fresca, lavate e asciugate
  • 600 g di fagiolini verdi freschi puliti e lavati
  • 500 g di acqua
  • 8 fette di pane
  • 4 cucchiaini di aceto balsamico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1671.8 mg
Protein 108.6 g
Calories 5019.1 kJ / 1199.6 kcal
Fat 64.3 g
Fibre 6.4 g
Saturated Fat 17.4 g
Carbohydrates 40.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ricette per l'estate 12 Recipes
Italy

You might also like...

Pesce al vapore con verdure miste

4.4(176)

1 h 20 min

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

4.4(18)

40 min

Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino

3.9(75)

40 min

Rombo pomodoro e nocciole

4.3(11)

1 h

Sgombri all'agro

4.7(24)

1 h 45 min

Filetti di merluzzo al cartoccio

4.5(133)

25 min

Filetti di cernia con salsa al pomodoro

4.6(24)

1 h

Orata al sale

4.7(392)

40 min

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

4.6(98)

40 min

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

4.1(8)

50 min

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

4.6(301)

35 min

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

4.0(23)

1 h 10 min