Torta salata patate e cipolle

Torta salata patate e cipolle

2.6 33 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

12 fette

Ingredients

Quiche

440 g di farina tipo 00
280 g di burro freddo a pezzi
2 cucchiaini di sale
2 tuorli
100 g di acqua

Ripieno

300 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di cipolla a pezzi
600 g di patate novelle cotte e a fette (1 cm)
8 uova
200 g di latte
2 cucchiaini di sale
2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 10 g

Energy 1083.2 kJ / 258.9 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 21.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® Rockstars 15 recipes
Italy

You might also like...

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 min

Frullato di avocado e frutta mista

10 min

Uova in camicia con pancetta e peperoni arrostiti

35 min

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

50 min

Arrosto di tacchino con ratatouille

1 h

Torta salata zucchine e gamberi

45 min

Riso venere ai profumi d'Oriente

1 h 30 min

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40 min

Polpette di faraona su crema di peperoni dolci

45 min

Risotto con fegatini di pollo

40 min

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

55 min

Spinaci, cipolle e patate in agrodolce

40 min