Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagiontura 30 mesi)
- 100 g di acqua
- 100 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
- 2 spicchi di aglio
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 120 g di olio di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
- 1 pizzico di zucchero
- Nutrition
- per 1 Ricetta completa
- Calories
- 5972 kJ / 1428 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 148 g
- Fibre
- 0.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pesto alla trapanese
20 Min
Crostini di pane con tapenade
25 Min
Maltagliati pomodori e mandorle
45 Min
Pesto di pomodori secchi
10 Min
Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico
10 Min
Pesto di ricotta e noci
10 Min
Tortiglioni in salsa eoliana
40 Min
Pesto alle erbe aromatiche
10 Min
Patè di pomodori secchi e tonno
15 Min
Pesto rosso
15 Min
Farfalle ai sapori di Sicilia
45 Min
Pesto alla siciliana
15 Min