Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Quiche di zucchine e fiori di zucchina
Prep. 30 min
Total 2 h 20 min
12 porzioni
Ingredients
Pasta sfoglia veloce
-
di burro congelato, a pezzi200 g
-
di farina tipo 00 + q.b.200 g
-
di acqua fredda90 g
-
di sale½ cucchiaino
Ripieno
-
di Parmigiano reggiano100 g
-
di cipolla rossa a fette100 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di zucchine a tocchetti (1 cm)250 g
-
di fiori di zucchina a listarelle50 g
-
di sale3 pizzichi
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
-
uova3
-
di panna acida (crème fraîche)100 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
293.6 kcal /
1228.3 kJ
Protein
7.2 g
Fat
23.1 g
Carbohydrates
14.1 g
Fibre
0.7 g
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