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Quiche di Halloween

Quiche di Halloween
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Prep. 30 min
Total 2 h
12 fette
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Ingredients

Pasta brisée
  • 300 g di farina tipo 00
  • 150 g di burro a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di acqua
Ripieno
  • 500 g di polpa di zucca a tocchetti
  • 500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
  • 200 g di latte intero
  • 30 g di burro
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
  • 150 g di Taleggio a fette
  • 150 g di speck a fette

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 516.7 mg
Protein 11.3 g
Energy 1341.8 kJ / 321 kcal
Fat 19.4 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 10.3 g
Carbohydrates 27.6 g

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