Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

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Prep. 1 h
Total 5 h
12 pezzi

Ingredients

Pasta sfoglia
  • di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
    200 g
  • farina tipo 00 + q.b.
    200 g
  • di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
    90 g
  • di sale
    2 pizzichi
Mousse al salmone
  • di salmone affumicato a listarelle
    70 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    150 g
Terminare la preparazione
  • semi di papavero

Nutrition per 1 pezzo

Calories 217.3 kcal / 908.9 kJ
Protein 3.6 g
Fat 16.8 g
Carbohydrates 13.1 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 10.6 g
Sodium 0.3 mg

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