Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

4.7 39 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
5 g di scorza di limone a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di curcuma in polvere
50 g olio extravergine di oliva
50 g di succo di limone spremuto fresco
40 g di gherigli di noci tritati grossolanamente
500 g di zucchine
350 g di acqua
16 gamberoni giganti crudi, sgusciati con la coda

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30.2 g

Calories 1351 kJ / 323 kcal

Fat 21 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 3.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Senza sale, con gusto 10 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

1 godz.

Trittico d'autore

2 godz.

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

1 godz.

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40 min

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1 godz.

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

1 godz.

Insalata di crescione con polpo e gamberi

40 min

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

20 min

Insalata di gamberi alla siciliana

40 min

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35 min

Capesante in crosta di pistacchi

30 min

Turbanti di spigola e arancio

1 godz.