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Insalata di mare con orzo perlato
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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spicchio di aglio1
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di basilico fresco lavate ed asciugate5 foglie
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di olio extravergine di oliva30 g
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di acqua700 g
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di sale1 ¼ di cucchiaini
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di orzo perlato precotto (cottura 12 min.)200 g
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di pesce misto (polpa di pesce, molluschi, crostacei e frutti di mare)800 g
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di pomodorini ciliegia a metà100 g
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di insalata valeriana o altri tipi di lattuga100 g
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di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di olio2 cucchiai
Nutrition per 4 porzioni
Calories
1886 kcal /
7891 kJ
Protein
152.6 g
Fat
77.9 g
Carbohydrates
153.1 g
Fibre
22.5 g
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