Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)

Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)

4.9 17 ratings

Prep. 45 min

Total 2 h 30 min

10 pezzi

Ingredients

Pasta brisèe

250 g di farina senza glutine
100 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
100 g di acqua, fredda
½ cucchiaino di sale

Ripieno

1 cipollotto fresco a pezzi (30 g circa)
20 g olio extravergine di oliva
150 g di piselli freschi
2 pizzico di sale
2 pizzico di pepe nero macinato fresco
200 g di robiola
1 uovo medio
20 g Parmigiano reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

60 g di prosciutto cotto a cubetti consentito da prontuario

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8.8 g

Energy 1204 kJ / 288 kcal

Fat 18 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 21.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Senza glutine 70 recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019 30 recipes
Italy

You might also like...

Insalata di mare con orzo perlato

1óra 35p

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

1óra

Millefoglie di patate e funghi porcini

1óra 20p

Zuppa di mare con patate

55p

Risotto con uva e funghi

30p

Insalata di riso venere con fagioli rossi, peperoni e maiale al peperoncino

2óra 30p

Crocchette di cavolfiore in umido

1óra 30p

Nidi di zucchine e speck

50p

Polenta con straccetti di manzo

1óra 30p

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1óra

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40p

Triglie con marinata di capperi e olive

1óra