Insalata di pollo e carciofi all'arancia

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

4.7 40 rating

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
4 carciofi puliti e privati del fieno interno
200 g di petto di pollo
1 arancia pelata a vivo (preferibilmente biologica)
50 g di olio extravergine di oliva
60 g di succo di arancia
½ cucchiaino di sale
1 pizzico pepe nero macinato fresco
6 - 8 foglie di radicchio rosso di Verona lavate e a listarelle
100 g di insalata valeriana lavata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 375.9 mg

Protein 12.8 g

Calories 1027.9 kJ / 245.7 kcal

Fat 17.3 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 11.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio del mese gennaio 10 Recipes
Italy

Pausa pranzo? 10 Recipes
Italy

You might also like...

Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno

40 min

Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)

40 min

Menù: Cous cous con filetti di salmone, verdurine al vapore e dessert alle pesche

40 min

Insalata di calamari e pesche

40 min

Parmigiana bianca di zucchine in vasocottura

1 h 10 min

Riso venere con radicchio rosso e pollo

3 h 30 min

Petto di pollo al lime e carciofi

45 min

Insalata di pollo con dressing al miele e lime

50 min

Insalata di zucchine e asparagi

35 min

Rollè di tacchino e spinacini

1 h 20 min

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

50 min

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35 min