Zuppa leggera con verdure di primavera

Zuppa leggera con verdure di primavera

4.2 18 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni

Ingredients

  • di scalogno
    30 g
  • di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
    150 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di piselli freschi sgranati
    150 g
  • di asparagi puliti e a tocchetti (2 cm circa)
    170 g
  • di fave fresche sgranate
    150 g
  • di acqua
    850 g
  • di aneto secco
    1 cucchiaino
  • di paprika dolce
    1 pizzico
  • di basilico fresco lavate
    3 foglie
  • di pepe nero in polvere
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 186.7 kcal / 781.2 kJ
Protein 6.8 g
Fat 7.8 g
Carbohydrates 23.8 g
Fibre 5.9 g
Saturated Fat 1.1 g
Sodium 0.2 mg

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