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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Polenta con straccetti di manzo
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Polenta
-
di farina di mais bramata400 g
-
di acqua2600 g
-
di sale10 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di aceto1 cucchiaio
Straccetti di manzo
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di carne di manzo taglio scamone a listarelle (1x1x5 cm)600 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzico
-
di acqua70 g
-
di amido di mais (maizena)10 g
-
dado per brodo vegetale1
Nutrition per 1 porzione
Calories
443 kcal /
1853 kJ
Protein
27.6 g
Fat
11.9 g
Carbohydrates
55.3 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
60 g
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