Cosce di pollo in salsa speziata di pomodori verdi

Cosce di pollo in salsa speziata di pomodori verdi

3.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
8 porzioni

Ingredients

  • di semi di zucca
    100 g
  • di arachidi tostate, non salate
    60 g
  • di lattuga verde tipo iceberg a pezzi
    80 g
  • di spinaci freschi tritati grossolanamente
    100 - 150 g
  • cipollotto solo la parte verde
    1
  • di coriandolo fresco le foglioline
    1 rametto
  • di prezzemolo fresco le foglioline
    1 rametto
  • peperoncino serrano
    1
    1 peperoncino jalapeño
  • di cumino in polvere
    1 pizzico
  • di sale
    2 cucchiai
  • di pomodori verdi a metà
    400 g
    400 g di tomatilli verdi, a metà
  • spicchi di aglio
    2
  • di cipolla
    100 g
  • di olio di oliva
    20 g
  • di acqua (vedere consigli)
    280 - 400 g
  • cosce di pollo senza pelle
    8

Nutrition per 1 porzione

Calories 269 kcal / 1130 kJ
Protein 27 g
Fat 16 g
Carbohydrates 7 g
Fibre 4 g

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