Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

4.1 37 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

burro q.b.
50 g di Parmigiano reggiano
40 g di Fontina
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
350 g di funghi porcini freschi a pezzi
50 - 60 g di latte
2 uova
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 63.9 mg

Protein 9.8 g

Calories 638.3 kJ / 152.7 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 2.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocottine per Varoma® 44 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Recipes
Italy

You might also like...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1 godz. 20 min

Menù: Tartine con mousse ai carciofi, crêpes cavolo nero e Gorgonzola, crema al cioccolato bianco con nocciole e amaretti (Bimby Friend)

1 godz. 45 min

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

55 min

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

35 min

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

1 godz. 30 min

Crêpes agli asparagi e salmone

2 godz. 30 min

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1 godz. 30 min

Cestini di seppioline e vellutata di cannellini

1 godz. 30 min

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1 godz. 30 min

Bignè a sorpresa

2 godz.

Flan di funghi porcini

1 godz.

Rotolo di patate con salmone affumicato

1 godz. 10 min