Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

4.0 5 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 55 min

4 porzioni

Ingredients

Sugo alle vongole

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di vongole, fresche e pulite
500 g di acqua
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco
30 g olio extravergine di oliva
80 g di vino bianco secco
100 g di passata di pomodoro

Polenta

400 g di farina di mais bianca bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.2 g

Calories 2230 kJ / 533 kcal

Fat 15.5 g

Carbohydrates 83.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi... polenta! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Cacciucco

1 h 20 min

Zelten

2 h 55 min

Vitello tonnato

24 h 45 min

Polenta

1 h

Manzo all'olio con polentina bianca

3 h

Gnocchi di polenta

25 min

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1 h 30 min

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

2 h 5 min

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50 min

Trofie al sugo di pesce

1 h

Sugo all'ortolana

1 h 5 min

Ragù di carne mista

1 h 30 min