Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 240 g di farina tipo 00
- 5 g di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 80 g di acqua
- 80 g di olio di oliva
- 150 g di Gruviera a pezzi
- 150 g di Emmental a pezzi
- 70 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 70 g di gorgonzola piccante a pezzi
- 150 g di latte
- 3 uova
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1624 kJ / 388 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck
1h 50 min
Torta salata a formaggio Brie
50min
Torta salata al tonno e ciliegini
1h 30min
Pasta pasticciata
2h
Torta salata tricolore
1h 20 min
Parmigiana di patate
2h
Torta salata di pane
45min
Torta salata con pomodorini e olive
1h 10min
Lasagna ai quattro formaggi
1h 30min
Millefoglie vegetariana
1h 30min
Torta salata patate e cipolle
55min
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1h