Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 240 g di farina tipo 00
- 5 g di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 80 g di acqua
- 80 g di olio di oliva
- 150 g di Gruviera a pezzi
- 150 g di Emmental a pezzi
- 70 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 70 g di gorgonzola piccante a pezzi
- 150 g di latte
- 3 uova
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1624 kJ / 388 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 1.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1 Std. 20 Min
Quiche di spinaci e speck
2hod.
Torta salata ai funghi
1hod. 30min
Torta salata al tonno e ciliegini
1hod. 30min
Torta salata a formaggio Brie
50 Min
Torta salata piselli e primo sale
2 Std. 15 Min
Torta salata con pomodorini e olive
1 Std. 10 Min
Torta di riso basmati gratinata
1 godz. 5 min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1 Std. 20 Min
Quiche di patate e cipolle
55 Min
Quiche porri e prosciutto
1 Std. 45 Min
Quiche ai funghi e Fontina
1hod. 30min