Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto con uva e funghi
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
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di Parmigiano Reggiano40 g
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di scalogno30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di riso (tipo Carnaroli o Arborio cottura 14 minuti)320 g
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di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua tiepida25 g
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di acqua850 g
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di sale1 cucchiaino
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di uva rossa senza semi a metà150 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di burro30 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
208 kcal /
869.5 kJ
Protein
10 g
Fat
17 g
Carbohydrates
69.2 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
6.8 g
Sodium
900 mg
