Zuppetta di pesce (per 2 persone)

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

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Prep. 20 min

Total 1 h

2 porzioni

Ingredients

spicchio di aglio
1
di scalogno
30 g
peperoncino piccante fresco senza semini
½
di olio extravergine di oliva
40 g
di mazzancolle fresche, intere
60 g
di calamari ad anelli
150 g
di passata di pomodoro
300 g
di vino bianco secco
50 g
di vongole fresche, spurgate e sciacquate (vedere consigli)
250 g
di filetti di pesce persico senza pelle a pezzi
100 g
di sale
½ cucchiaino
di acqua
100 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di pane casereccio
8 fette

Nutrition per 1 porzione

Calories 612 kcal / 2560 kJ

Protein 25 g

Fat 23.1 g

Carbohydrates 73.5 g

Fibre 4.7 g

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